સફરજન ખરીદતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો 4 વાતો, તમે ઘરે લાવશો માત્ર મીઠાશથી ભરેલા ફળ, બગડશે નહીં
શિયાળો હોય કે ઉનાળો દરેક ઋતુમાં સફરજન ખાવા માટે યોગ્ય છે. આ એક ખૂબ જ ફાયદાકારક ફળ છે, તેથી જ દરરોજ એક સફરજન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. એક કહેવત છે કે જો તમે દિવસમાં એક સફરજન ખાઓ તો તમારે ક્યારેય ડૉક્ટરની જરૂર નથી. ઘણા લોકો બજારમાંથી સફરજન ખરીદે છે અને તે કાં તો અંદરથી બગડેલા નીકળે છે અથવા વધુ પાકી જવાને કારણે થોડા સમય પછી બગડી જાય છે.
-- એપલ ખરીદવાની ટીપ્સ :- સફરજનની સાઈઝઃ ઘણા લોકો સફરજન તેની મોટી સાઈઝ જોઈને ખરીદે છે. સફરજન ખરીદતી વખતે હંમેશા મધ્યમ કદનું જ પસંદ કરો. આ સાથે સફરજન વજનમાં વધારે ભારે ન હોવું જોઈએ. ખૂબ મોટું અને ભારે સફરજન અંદરથી બગડવાનું જોખમ છે.સફરજનની વિવિધતા - જ્યારે પણ તમે સફરજન ખરીદવા બજારમાં જાવ ત્યારે હંમેશા ડેલિસન એપલ અને ગોલ્ડન ડિલિશિયસ એપલ ખરીદો. આ ગુણવત્તામાં ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે. સોનેરી સફરજન કરતાં લાલ સફરજન ખરીદવું વધુ સારું માનવામાં આવે છે.
-- સફરજનનો રંગ :- સફરજન ખરીદતી વખતે તપાસો કે તેના પરની પટ્ટીઓ લાલ થઈ ગઈ છે કે નહીં. સફરજન જેની છટાઓ ઊંડા અને ઘેરા લાલ હોય છે તે ખરીદવા જોઈએ. આ સફરજન અંદરથી બરાબર પાકેલા અને મીઠા હોય છે. વ્યક્તિએ એવા સફરજન ન ખરીદવું જોઈએ જે સંપૂર્ણપણે લાલ રંગના હોય. તેના બદલે લાલ પટ્ટાઓ સાથે હળવા પીળા સફરજન ખરીદવું વધુ સારું છે.વધુ પાકેલા સફરજન ખરીદશો નહીં - ઘણા સફરજન દૂરથી તેમની સુગંધ આપે છે. વાસ્તવમાં, આ સફરજન વધુ પડતા પાકેલા હોય છે, જેના કારણે તેમાંથી તીવ્ર ગંધ આવવા લાગે છે. આવા સફરજન ખરીદવાનું ટાળવું જોઈએ.
